Рубрикатор

Главная >> Книги >> Гостиница в Роуз Харбор
Пряности, приправы
В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.

Скачать книгу в форматах:  FB2    ePUB    PDF    PDF (моб. вер.)    TXT    RTF

Читать книгу онлайн

Купить

Наверх